蒲江猕猴桃

蒲江猕猴桃，四川省蒲江县特产，中国国家地理标志产品。蒲江猕猴桃具有“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”的独特品质。猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

产品特点

蒲江猕猴桃包括“金艳”和“红阳”两个品种，具有“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”的独特品质。

金艳：外形美观整齐，果形为标准圆柱形，果皮黄褐色，果面茸毛少；果大而均匀，果重75～140克；果肉果心均为金黄色，口感细嫩多汁，风味香甜，酸甜适中。 

金艳奇异果树势强壮，枝梢粗壮，果长圆柱形，平均单果重101克，最大果重141克，美观整齐，果皮黄褐色，果子光滑、茸毛少；从内在看，果肉金黄、维生素C含量高、肉质细嫩多汁、风味香甜可口、营养丰富。金艳猕猴桃贮藏3个月好果率仍超过90%，与最耐贮的品种“海沃特”相当，远优于中国其它猕猴桃主栽品种，优于国际上另两个黄肉品种“Hort16A”和“金桃”。 

红阳：外形美观整齐，果形为椭圆形，果皮绿色或绿褐色，果重60～120克，无茸毛，果肉黄色或黄绿色，种子周围果肉呈放射状鲜红色，肉质细嫩，味甜如蜜，香气浓郁。 蒲江猕猴桃

产地环境

四川省蒲江县气候属亚热带湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，宜种性广。蒲江地区1959～2008年的年平均气温为16.3℃，年降水量为1249毫米，最冷月平均气温为5.9℃，最热月平均气温为25.2℃，极端最高气温是38.1℃，日极端最低温是-4.5℃。降水量最多的月份是7月份，平均降水量为287.5毫米，降水量最少的月份是1月份，平均降水量只有15.3毫米。7月份，蒲江县日照时数最长，平均日照时数为143.2小时，而1月最短，平均日照时数为57.6小时，全年日照时数平均为1069.7小时。据统计，蒲江地区近50年来，稳定通过10℃的积温平均为5133.4℃，无霜期平均为307天。蒲江县的雨量充沛，主要雨量集中在夏季，而夏季降水量的变化趋势与年降水量的变化趋势基本一致。蒲江地区降水量的年际变化不大，旱涝不多发，这有利于猕猴桃的生长。 

历史溯源

中国是猕猴桃属植物的分布中心，自然资源异常丰富。但古代典籍记载，中国古代仅有零星的猕猴桃栽培尝试，对猕猴桃的系统驯化栽培似乎从未有过。2000多年前，《诗经》中出现的“苌楚”就是统称的猕猴桃，“湿有苌楚”是指在潮湿的地方可生长猕猴桃;而明确记载猕猴桃的更为直接的文史资料则是唐代诗人岑参所作的《太白东溪张老舍即事，寄舍弟侄等》一诗，诗中有这样的诗句：“庭中井阑上，一架猕猴桃。石泉饭香梗，酒瓮开新槽。爱兹田中趣，始悟世上劳”。可见早在1200年前，中国就有野生猕猴桃引入庭院栽种的范例。以后历代本草志书中也均有猕猴桃食用和药用的记载。

1949年，中国丰富的猕猴桃自然资源就备受国内园艺专业技术人员的关注，并开始了零星的猕猴桃资源调查工作。1993年中国从河南野生中华猕猴桃群体实生选育的红果肉猕猴桃新品种——红阳猕猴桃。 

四川省蒲江县作为猕猴桃的优质产区，20世纪90年代开始便在当地进行了广泛的猕猴桃种植和品种改良。 

生产情况

2011年“蒲江猕猴桃”品牌价值达8.66亿元，果农年人均涉猕猴桃收入比2010年增长1200元。

2012年，蒲江县种植猕猴桃8万亩，投产面积4万亩，产量4.8万吨，产值10亿元，蒲江县有从事猕猴桃产业化经营的企业5家，专合组织5家。 

截至2016年，蒲江县猕猴桃标准化种植面积达0.67万公顷，投产面积0.5万公顷，单产达11400千克/公顷，总产量5.7万吨，均价10.5元/千克，产值达6亿元。 

产品荣誉

2007年，获得“首届中国成都国际农业博览会”金奖。 

2010年9月30日，原国家质检总局批准对“蒲江猕猴桃”实施地理标志产品保护。 

2019年12月23日，第五届中国农业品牌年度盛典在成都通威国际中心开幕，会上正式发布了“中国农产品百强标志性品牌”。四川蒲江猕猴桃等品牌入选。 

蒲江猕猴桃

地理标志

地域保护范围

蒲江猕猴桃地理标志产品保护产地范围为四川省蒲江县现辖行政区域。

质量技术要求

一、品种

金艳、红阳。

二、立地条件

产地范围内海拔500至800米，土壤为轻壤土、中壤土、砂壤土，土层厚度在60厘米以上，地下水位在1米以下，土壤有机质含量≥1.0%，pH值为5.5至7.0。

三、栽培管理

⒈种苗繁育：以野生美味猕猴桃实生苗为砧木，嫁接繁殖。

⒉栽植：

⑴时间：春栽1至3月，秋栽10至12月。

⑵密度：金艳每公顷≤1110株。红阳每公顷≤1260株。雌雄株之比≤8：1。

⒊施肥：每年每公顷施用有机肥≥30吨，纯氮≤0.3吨。

⒋整形修剪：冬季整形修剪后，保持枝条均匀分布，有效芽数保持在每平方米30至35个。

⒌花果管理：疏除侧生花、果，保留主花果。每公顷产量金艳控制在30吨一下、红阳控制在15至22.5吨。

⒍采收：金艳猕猴桃可溶性固形物达9%以上，红阳猕猴桃可溶性固形物达7%以上，即可采收。

⒎环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、质量特色。

⒈感官特色：果大而均匀、果形美观、香甜爽口、硬度大、耐贮藏等特征。

项目	指标
	金艳	红阳
外观	果形美观整齐，呈长圆柱形，果皮黄褐色，果面有极短的茸毛。	果形美观整齐，呈椭圆形或短圆柱形，果皮绿色或绿褐色，果面无茸毛。
果重	75～140克	60～120克
果肉色泽	果肉金黄色。	果肉黄色或黄绿色，果心部位有放射状鲜红色。
口感	细嫩多汁，味香甜，风味纯正。	肉质细嫩，味甜如蜜，香气浓郁，风味纯正。

⒉理化指标：

指标 类别	果实硬度 （千克/平方厘米） （采收时）	可溶性固形物含量（%）		维生素C含量 （毫克/100克）	固酸比
		采收时	软熟时
金艳	≥14	≥9	≥14	≥80	≥16
红阳	≥10	≥7	≥17	≥80	≥20

⒊安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 

专用标志使用

蒲江猕猴桃地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向四川省蒲江县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。蒲江猕猴桃的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

2020年1月3日，国家知识产权局核准如下企业使用“蒲江猕猴桃”地理标志产品专用标志。 ^[1]

	“蒲江猕猴桃”地理标志产品专用标志使用企业
地理标志产品名称	企业名称
蒲江猕猴桃	蒲江县西西农业专业合作社
蒲江猕猴桃	蒲江县蜀蒲人家农业专业合作社
蒲江猕猴桃	成都拒不迷茫商贸有限公司
蒲江猕猴桃	成都璠鲜生农业有限责任公司

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参考资料

[1] “蒲江猕猴桃”获地理标志证明商标[引用日期2016-08-29]