茄子绵疫病（由烟草疫霉侵染引起的病害）-趣爱秀

病原特征

茄子绵疫病病原为烟草疫霉（学名：PhytophthoranicotianavanBredadeHaan），异名：茄疫霉（P.melongenaeSawada）、寄生疫霉（P.parasiticaDast.），属藻界卵菌门疫霉属真菌。

茄子绵疫病俗称“掉蛋”、“水烂”，各地普遍发生，茄子各生育阶段皆可受害，损失可达20%～30%，甚至超过50%，是茄子主要病害之一。

症状

茄子绵疫病

茄子绵疫病主要为害果实，也能侵害茄苗。条件非常适宜时，还能侵害叶、花、茎等。

幼苗的发病症状与成株期症状不同。幼苗发病时，嫩茎呈水渍状缢缩，发展很快，常引起幼苗猝倒，终至枯死；苗床湿度大时，在苗床或其附近床面上常见密生白色棉絮状菌丝。

果实受侵下部老果受害较多。长茄系各品种多在果实腰部受害。发病初期病部生水浸状圆形病斑，逐渐扩大后可蔓延到整个果实。病部稍凹陷，黄褐色或暗褐色，在较高湿度下产生茂密的白色棉絮状菌丝，内部果肉变黑腐烂。当病斑扩展到全果二分之一时，果实就很容易与花萼脱离而掉落。病果落在潮湿地面，很快全果腐烂遍生白霉，最后千缩成为黑褐色的僵果。

叶片被害，产生不岘则形水渍状褐色病斑，有明显轮纹，扩展极快。潮湿时病斑边缘不清，生有稀疏的白霉，干燥时病斑边缘明显，易干枯破裂。

花常在发病盛期受侵，呈水渍状褐色湿腐，很快向下蔓延，常使嫩茎变褐腐烂、缢缩以至折断，其上部叶片萎蔫下垂，潮湿时也长出茂密的白霉。

形态特征

烟草疫霉菌丝白色，无隔膜，具分枝。发病部位形成的白色絮状霉层为病菌的菌丝、孢囊梗和孢子囊。孢囊梗从气孔伸出，细长，无隔膜，不分枝，顶生孢子囊，有时间生或侧生孢子囊。孢子囊球形或卵圆形，大小20～72微米×25～12微米。孢子囊顶端乳头状突起明显。孢子囊萌发产生双鞭毛游动孢子，游动孢子卵形。

生理特性

在水分不足或气温较高时，孢子囊可直接萌发产生芽管。有性态产生卵孢子，圆形，无色至黄褐色，壁厚，表面光滑，直径19～27微米。病菌发育温度为8～38℃，最适温度为28～32℃，相对湿度在95%以上时，菌丝生长良好。相对湿度在85%左右时，孢子囊才能形成。

病菌除为害茄子外，还可侵染番茄、辣椒、马铃薯、黄瓜等多种蔬菜。

侵染循环

病菌以卵孢子在土中的病残组织内越冬，厚壁孢子也可以存活数月。越冬后的卵孢子或厚壁孢子通过雨滴溅散到靠近地面的果实或叶片上，温湿度适宜时即萌发长出芽管和附着胞，并形成侵入丝直接穿透寄主表皮侵入，在组织内寄生。寄主显症后，在其表面产生孢子囊，通过气流、雨水或灌溉水传播进行频繁的再侵染。农事操作和农具有时也能传播病菌。生长季末，病菌又在病组织内形成卵孢子越冬。

分级指标

0级：全株无病；

1级：全株1/4以下叶片有少量病斑；

2级：全株中下部1/2以下叶片有病斑或茎杆分枝上有病斑；

3级：全株3/4以下叶片发病或单个分枝茎杆枯死和单株有1个果实发病；

4级：全株3/4以上叶片发病或单株有2个果实发病。

传播途径

病菌以卵孢子随病残组织在土壤中越冬。翌年卵孢子经雨水溅到茄子果实上，萌发长出芽管，芽管与茄子表面接触后产生附着器，从其底部生出侵入丝，穿透寄主表皮侵入，后病斑上产生孢子囊，萌发后形成游动孢子，借风雨传播，形成再侵染，秋后在病组织中形成卵孢子越冬。

发病条件

温湿度因素

一般在25～30℃和空气相对湿度80%以上时，此病极易流行。中国大部分地区在茄子生育期间温度的要求容易满足，湿度和降雨量就成为病害发生早晚和轻重的决定性因素。正因为病害和雨季直接有关，故各地发病的情况因气候不同而有差异。茄子绵疫病在南方一年通常有二次发病盛期。一次是梅雨季，即5月下旬开始发生，6月中旬进入发病盛期，另一次是秋雨季，即8、9月份。而在北方只有7、8月伏雨季一次发病盛期，凡是伏雨季来得早、降雨量大、天气热的年份，则发病早，病情重，损失大。果实的发病高峰往在紧接在雨量的高峰之后，一般田间在大雨后2～3天即可出现大量烂果。

管理因素

凡是地势低洼、排水不良、土质粘重、雨后积水或渠旁漏水的地块，发病均重。偏施氮肥、管理粗放、杂草丛生或红蜘蛛为害严重的地块，发病也重。栽植密度也直接影响到发病的轻重。种植过密、管理粗放、杂草丛生，田间不通风发病亦较重；平畦栽植较高畦易于发病。在北方，茄地的垄向也与发病轻重有关。7、8月份多刮偏南风，故南北垄向比东西垄向发病轻。

发病与轮作制度也有密切关系。连作地发病早而重，合理轮作则发病轻。

品种因素

茄子品种间的抗病性有差异，一般长茄系品种比圆茄系品种发病重，早熟品种较晚熟的抗病，含水分较少、纤维含量较高的种较抗病，但品质较差。

防治方法

农业防治

轮作。与非茄科、瓜类蔬菜进行3年以上轮作，前茬最好为葱蒜类或豆类作物，有条件的实行水旱轮作效果更好。
清除病残体。前茬作物罢园后要立即将田间的残枝落叶打扫干净，运出田外，烧毁或深埋。并于夏季换茬期进行高温闷棚灭菌。
地块选择。选择地势高燥、排水良好、砂质壤土的地块，采用深沟高畦栽培方式，避免田间积水。采用地膜覆盖栽培，切断土壤中病菌孢子飞溅传播。
品种选择。选择耐湿、耐高温、抗病、高产、熟期中等的品种，一般圆茄品种较长茄品种抗病，厚皮品种较薄皮品种抗病。
培育壮苗。采用嫁接育苗方式，能增强植株抗病能力，延长生长期，明显增加产量。有条件的可采用有机基质穴盘育苗。
适时整枝。门茄坐果后及时打掉门茄以下的侧枝，适时摘除老叶，改善田间通风透光条件，及时摘除病叶、病果，并将病残体带出田外深埋，以防再侵染。由于病菌多从伤口侵入，因此，阴天不宜进行整枝打杈，整枝打杈后要喷药预防。
合理密植。每亩适宜密度为1200～1400株，种植过密，植株较弱，通风、透光性差，易感病。
合理浇水。有条件的采用滴灌等灌溉方式，可降低病菌灌溉传播，或地膜下浇水，不大水漫灌。水分管理要保持土壤干湿交替，促进根系生长，提高抗病能力。棚栽茄子温度白天控制在25～30℃，夜间15～20℃，加强通风排湿。
科学施肥。移栽前土壤施足充分腐熟的有机肥，配施一定的磷、钾肥，深翻作高畦，移植后控氮，增施磷、钾肥，促进植株健壮生长。

化学防治

种子处理

用55℃的温水浸种15分钟，或用50℃的温水浸种30分钟。或用甲醛300倍液浸种15分钟后，用清水洗净后播种。或用53%精甲霜·锰锌水分散粒剂500倍液浸种30分钟后催芽播种或直播。或用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂10毫升+35%精甲霜灵乳化种衣剂2毫升对水150～200毫升，可包衣茄种4千克。

土壤消毒

育苗前，苗床用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾消毒。茄苗移栽前，畦面用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施消毒。

药剂蘸盘或灌根

定植时，对穴盘苗，可用722克每升霜霉威水剂700倍液蘸盘。半个月药效过后或进入雨季时，再用上述药剂灌根，隔15～20天一次，每次灌对好的药液250毫升。

发病前，可选用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液或80%三乙膦酸铝可湿性粉剂600倍液灌根，每株150毫升，视天气每10天灌一次。

药剂喷雾

①定植前先将茄苗用1:1:200的波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾后带药定植。

②定植时用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或75%敌磺钠可湿性粉剂，按1:100的比例配成药土，每亩穴施或沟施药土45～100千克。

③发病初期可选用70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液、58%甲霜·锰锌可湿性粉剂600倍液、68%精甲霜·锰锌水分散粒剂600倍液、56%氧化亚铜可湿性粉剂500倍液、77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂500倍液、64%噁霜灵可湿性粉剂800倍液、72%霜脲·锰锌可湿性粉剂500倍液、66.8%丙森·异丙菌胺可湿性粉剂600～800倍液、70%丙森锌可湿性粉剂600倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水剂600倍液、69%烯酰·锰锌可湿性粉剂800倍液、440克每升双炔·百菌清悬浮剂600～1000倍液、560克每升嘧菌·百菌清悬浮剂2000～3000倍液、75%百·福·福锌可湿性粉剂800～1000倍液、75%乙铝·百菌清可湿性粉剂600～800倍液、20%二氯异氰尿酸钠可溶性粉剂1000～1500倍液、52.5%噁酮·霜脲水分散粒剂2500倍液、6.25%噁唑菌酮可湿性粉剂1000倍液、25%双炔酰菌胺悬浮剂1000倍液、62.5%氟菌·霜霉威悬浮剂800倍液、10%氰霜唑悬乳剂1500倍液、55%福·烯酰可湿性粉剂700倍液、66.8%丙森·异丙菌胺可湿性粉剂600～800倍液、250克每升吡唑醚菌酯乳油1500～3000倍液或50%嘧菌酯水分散粒剂2000倍液等喷雾防治，重点喷果实。7～10天一次，连喷3～4次，注意药剂应交替使用。

④发病重时可选用如下配方药:100克每升氰霜唑悬浮剂2000～2500倍液+70%丙森锌可湿性粉剂600～800倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液+50%福美双可湿性粉剂800倍液、20%唑菌酯悬浮剂2000～3000倍液+75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、84.51%霜霉·乙膦可溶性水剂1000倍液+70%代森联水分散粒剂600～800倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水剂800～1000倍液+10%氰霜唑悬浮剂2000～2500倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1000～1500倍液+75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、37%烯酰·吡唑酯悬浮剂750倍液+3%壬菌铜微乳剂750倍液等喷雾防治。

烟熏或喷粉

大棚栽培，可用45%百菌清烟剂250克/亩，于傍晚封闭棚室，将药分放于5～7个燃放点，烟熏过夜。或用5%百菌清粉尘1千克/亩喷粉，间隔7～10天用一次药，最好与喷雾防治交替进行。

对于8月份将要播种的温室大棚茄子，可采取以下防治措施：

1、选用抗病品种：如兴城紫圆茄、贵州冬茄、通选1号、济南早小长茄、竹丝茄、辽茄3号、丰研11号、青选4号、老来黑等。

2、种子消毒：播种前对种子进行消毒处理，如用50℃～55℃的温水浸种7～8分钟后播种，可大大减轻绵疫病的发生。

3、采用穴盘育苗：可采用288孔六盘，一穴一粒种子，养分充足，根系发达，定植时不伤根或少伤根，增强了抗病性，减少了染病机会。

4、实行轮作：要合理安排地块，忌与西红柿、辣椒等茄科、葫芦科作物连作。一般实行3年以上的轮作倒茬。

5、精心选地：选择高燥地块种植茄子，深翻土地。采用高畦栽培，覆盖地膜以阻挡土壤中病菌向地上部传播，促进根系发育。

对于正处于坐果期的露地茄子，可采取以下防治措施：

1、地膜覆盖：采用黑色地膜覆盖地面或铺于行间，能够阻断土壤中病菌孢子对茄果的飞溅传播。还可借日光进行高温灭菌及防止杂草生长。

2、科学肥水：施足腐熟有机肥，预防高温高湿。增施磷、钾肥，促进植株健壮生长，提高植株抗性。

茄子绵疫病

3、精细管理：适时整枝，打去下部老叶，改善田间通风透光条件，及时摘除病叶、病果，并将病残体带出田外，以防再侵染。^{[1]
参考资料
[1] 茄子绵疫病的症状和防治方法 · 惠农网[引用日期2021-11-23]}