煮馍（以西红柿等为主料制作的鲁菜）-趣爱秀

制作方法

做法一

制作材料

材料^[1]	用量
面粉	500g
郫县豆瓣	半匙
火锅底料	1匙
青菜	5个
豆腐皮	1张

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制作步骤

煮馍

1、温水加盐和面，醒面30分钟。2、取适量面团，擀成饼。3、电饼档烙制两面微黄，取出晾凉。4、晾凉的饼，用手或用刀切碎。5、准备配菜。6、锅内适量沸水，加半勺郫县豆瓣，一勺火锅底料。7、放入馍块，配菜煮熟放少许盐，鸡精调味。8、撒上葱花淋上辣椒油。^{[1]
做法二
主料
面粉500g
辅料
郫县豆瓣半匙
火锅底料1匙
青菜5个
木耳适量
豆腐皮1张
葱2个
油豆腐适量
火锅丸子少许
蒜苗适量
千叶豆腐适量
1温水加盐和面，醒面30分钟
2取适量面团，擀成饼
3电饼档烙制两面微黄，取出晾凉
4晾凉的饼，用手或用刀切碎（个人喜好）
5准备配菜（葱换成蒜苗更好吃）
6锅内适量沸水，加半勺郫县豆瓣，一勺火锅底料
7放入馍块，配菜煮熟放少许盐，鸡精调味
8撒上葱花淋上辣椒油^[1]
参考资料
[1] 煮馍[引用日期2019-12-15]}