美食

涮菜

一道特色菜肴

  • 中文名:涮菜
  • 主要食材:各种菜,香肠
  • 涮菜介绍
    涮菜是一道特色菜肴,主要制作原料有各种菜,香肠。

    制作材料

    材料[1]

    用量

    豆腐

    半斤

    面筋

    少量

    水萝卜

    ​半个

    鸡毛菜

    ​一把

    ​花椒

    ​少量

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    制作步骤

    涮菜

    1.锅中倒油,油热后放入花椒,豆瓣酱、黄豆酱炒出红油。

    2.放入葱姜蒜炒出香味。

    3.锅中倒入开水,依次下入备料。

    4.煮开后香喷喷的涮菜就可以开吃了。[1]

    参考资料

    [1] 涮菜[引用日期2020-04-01]

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