猪腿骨
就是中间有洞,是不错的东西的。
烹饪
去血水
用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去,或者是做的时候首先以冷水下锅,大火烧开后捞起,这一遍,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫,捞起后,锅内重新换冷水。
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01:50
筒子骨炖藕,还是传统做法,清香四溢,最受欢迎
简介
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骨头汤怎么熬才好喝?饭店大厨教的骨汤浓香鲜美的3个技巧,真香
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