美食
炒山楂介绍
炒山楂是一道菜品，制作原料有红果、冰糖、水等。
菜品特色
主料：红果
各种炒山楂图
配料：冰糖250克、水适量（刚刚漫过红果）做法
1、将红果清洗干净，去蒂，从中间对半剖开，剔除红果的籽；
2、红果放入锅内加冰糖和水放到火上煮开，煮开后改用文火炖至汤汁浓稠；
3、晾凉后盛入碗中放进冰箱中保存。[1]
参考资料
[1] 炒红果 · 心食谱[引用日期2013-02-18]
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