《中国餐馆》把视野拓宽到全体海外华人在异国他乡生活的方方面面。这些来自北京、上海、香港、台湾和在美国土生土长的华人及喜爱中国菜的美国人在《中国餐馆》里上演了一幕幕令人捧腹大笑的人间喜剧。艾滋病的误会,大款团的可笑,老夫少妻的尴尬,按摩女的悲伤,赌场的华丽,餐馆的辛苦。这将是英达精雕细刻的一部喜剧力作,展示给观众的将是有喜有悲的真实美国生活。本剧于1998年10月于12日在北京北郊未名山庄带观众拍摄,并于1999年春节期间在全国各国电视台隆重推出。
《中国餐馆》编剧梁欢为创作剧本三次去美国体验生活,而编剧肖峰则在美国有着一年半打工餐馆的切实经历,他们的创作尽量表现了美国生活的原汗原味,再经喜剧大师梁左的修改润色,使剧本笑料十足,回味无穷。
《中国餐馆》除了由王姬、杨立新领衔主演外,主要阵容由英达拍过的喜剧片中最出戏的演员组成,有演过《起步停车》的刘金山,《侯车大厅》的杨青,《百老汇100号》的麦博文等两岸三地的众多影视明星。
《中国餐馆》由曾制作发行过《编辑部的故事》、《渴望》、《过把瘾》等脍灸人口的电视剧的北京电视艺术中心出品发行,由曾经拍摄过《我爱我爱》、《候车大厅》《心理诊所》等观众喜闻乐见的电视剧的北京英氏影视艺术公司承制。
相信它将成为一部望超过《我爱我家》的深受广大电视观众喜爱的电视喜剧精品。
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