农业

马草

禾本科植物

中文名:马草 拉丁学名: 别名:败酱草、苦菜、泽败、鹿肠 界: 亚界: 总门: 门: 亚门: 纲: 亚纲: 超目: 目: 亚目: 科: 亚科: 族: 亚族: 属: 亚属: 组: 亚组: 种: 亚种: 变种: 品种: 分布区域: 命名者及年代: 保护级别: 外文名:Setaria Plicata( Lamk.)T。Cooke 来源:为禾本科植物 性味:性平,味淡 分布:广东、贵州等地
马草介绍
花、果期夏、秋季。生阴湿地上斌林下。分布长江流域以南各地。马草的栽种非常简单,最重要的是否以有机的方式管理,因为马草的营养极高,相对他的吸收力也极高,若用化学肥料,马草的化学成分会比一般的蔬菜还高,所以要很小心,切忌更不可去随便乱割马草,因我们无法确定马草是否受到污染。

简介

【药名】:马草

【别名】: 败酱草、苦菜、泽败、鹿肠、鹿首、烂衣草。

【来源】:为禾本科植物

【药用部分】皱叶狗尾草的全草。

【功效主治】:治铜钱癣,发丹,杀虫,化腐肉 ,清热解毒,消肿排浓,用于肠胃腹痛,臃肿疮毒,产后瘀阻腹痛。

【性味归经】:性平,味淡,无毒。入脾,大肠二经。

【用法用量】:中药外敷患处。

【动植物资源分布】:分布广东、贵州等地。

【药材的采收与储藏】:秋后采收。

【拉丁名】:原植物皱叶狗尾草Setaria Plicata( Lamk.)T。Cooke

【考 证】:出自《贵州民间药物》。

植物形态

多年生草本,高达1米。秆直立,基部有时扩张。叶片椭圆形至矩圆形,有强皱折,长7~25厘米,宽1.2~3厘米,两端渐尖,两面的脉上被乳突状疏长毛或秃净;叶鞘秃净,

鞘口有柔毛.圆锥花序尖塔形,疏散,长达30厘米或过之,绿色;分枝上举,疏离,长1~7厘米;小穗椭圆形,长约3毫米,短尖,紧密排列于短的小枝上而成中断、复生的总状花序;

有些小穗的基部有刚毛1条,刚毛通常长不及1厘米;第1颖近圆形,长约1毫米,先端楔头形,3脉;第2颗椭圆形,长约2毫米,5脉;不孕小花中性;外稃椭圆形,长约3毫米,5脉;内稃狭,披针形,透明;结实小花的外稃长约2.5毫米,有皱纹,边缘较窄的内卷,包持着内稃。

花、果期夏、秋季。生阴湿地上斌林下。分布长江流域以南各地。

主治

1、腹痈有脓。用薏苡仁十分、附子二分、改酱五分,共捣为末。每取一匙,加水二升,煎成一升,一次服下。

2、产后恶露。用败酱、当归各六分,续断、芍药八分,芎穷、竹茹各四分,生地黄(炒)十二分,加水二升煮成八合,空心服下。

3、产后腹痛。用败酱五两,加水四升,煮成二升,每服二合,一天服三次。

4、蠼螋尿疮。用败酱煎汁涂搽,有效。

【附方】

①治铜钱癣:嫩马草,捶烂后,取汁点患处。

②治发丹:鲜马草一把,捶绒敷患处。(性味以下出《贵州民间药物》)

有机栽种

马草的栽种非常简单,最重要的是否以有机的方式管理,因为马草的营养极高,相对他的吸收力也极高,若用化学肥料,马草的化学成分会比一般的蔬菜还高,所以要很小心,切忌更不可去随便乱割马草,因我们无法确定马草是否受到污染。

【收割时期】马草含有硝酸盐,白天就会释放出来,晚上会吸收。所以若要割马草,以早上9:00后,下午16:00前这段时间最适宜。

【收割时期】马草必须长到1.5公尺以上,才能收割。这样马草才算成熟,才适合人吃。因马草若未成熟,他里面所含的成分可能会偏重某一些部分,就好比水果未成熟,那种青涩的感觉,对人体并不太适合。

营养

【吃法】

1不能用高速的绞汁机,经证实研究,只要超过900转和50℃以上,就会破坏叶绿素和多种维生素。

2. 马草汁以现绞现喝最好,马草经绞汁后,他的养分会随时间的增长而慢慢流失(氧化的关系),所以尽可能现绞现喝,效果会最好。

【营养成分】

1、 含有叶绿素:供人体制造干净血红素。

2、 含有胺基酸:供人体制造免疫球蛋白及干扰素以提升免疫力。

3、 含有各种酵素,可以降低胆固醇,预防心脏血管疾病。

4、 含有丰富纤维素:可以降低胆固醇及预防大肠癌等疾病。

5、 含有抗氧化剂维他命A及可对抗自由基。

6、 含有丰沛水分:可供应人体每日所需水份。

7、 含有钙、钾、钠等矿物质:有助于酸性体质转变为弱碱性体质。

8、 含有微量元:可预防老人痴困症。

9、 含有钾离子:可以降低血压。

丰富的天然维他命C被认为是最具保健、抗氧化,甚至防癌功效的维生素还会引起食道癌和胃癌。因此,维他命有助于预防癌症、血管栓塞及延缓衰老,长期缺乏维他命是最广为人知,也最多人定时补充的维生素,过去已有研究显示,维他命在维他命家族中,维他命的功能及好处:维他命可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积, 甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。。因为---预防 *强化血管*愈合伤口及疤痕组织---的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。

戈尔登贝格教授警告说,将维生素服用剂量提高到一天多次,不仅毫无意义,而且很可能适得其反。

但是多吃天然植物未加工的食物,则不用担心会有维生素C服用过量的问题。

陈昭妃博士常说:‘人造的’比不上‘神造的’。

大自然赋予人类的珍贵植物性食物远远胜于人造的维生素。

在所有维生素中,维生素是最不稳定的。

维生素C极易受到热、光和氧的破坏。

尽可能喝最新鲜的马草汁,若要保存,收割了的马草,请尽可能贮存在冰箱里。

要搅时才切小块,现搅现喝,以减少氧的破坏。

马草汁

马草汁是我们免疫系统所需要的营养和食物。免疫系统却是世界上最好的医生,而我们身上每一个人都拥有一个能医百病的医生。这医生怎样跟我们医病,有时凭我们人类的智慧很难理解。但这无所谓,因为替我们医病本是它的工作。而我们的工作是每天喝一杯马草汁供应它就行了。喝马草汁就是为了要喂饱这些免疫细胞,然后要它们为我们工作。免疫细胞一得到它们所需要的营养食物,它们就会开始正常操作。

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