萨米脱樱桃(Summit)又名皇帝,加拿大夏地农业研究所育成的中晚熟品种。1988年烟台果树研究所引进。n
果实特大,单果重达10克左右。果形长心脏形,稍长,果皮紫红色。在日本青森县栽培,含糖量17.9%,酸0.78%,风味浓厚,品质佳。雨后裂果较多,成熟期比那翁晚2~3天。
樱桃具有调中益气,健脾和胃、祛风湿的功效。对于身体出现食欲不振、消化不良、风湿腿痛都有良好的调理作用。还有美容养颜,去皱消斑的功效。因为樱桃含有丰富的铁元素,对于身体的形成血红蛋白,肌红蛋白是良好的原料,所以能够增强身体免疫力,健脑益智,预防缺铁性贫血。小孩在出现麻疹流行期间多食樱桃汁,可以起到积极的预防作用,而且还具有发汗、透疹、解毒的作用,祛风胜湿,杀虫的功效,因为樱桃补中益气能够祛风除湿,对于风湿腰腿痛,有良好的效果,而且还具有很强的驱虫、杀虫作用。针对于身体出现烧、烫伤,可以起到收敛止痛,防止伤口化脓感染的作用。
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