属于家常菜谱,补气食谱 青少年食谱 月经不调食谱
口味:微辣
主料:鸡肉800克n辅料:毛豆150克n调料:姜10克、大蒜(白皮)、10克 辣椒(红、尖、干)15克、盐5克、黄酒15克、酱油10克
1. 先将鸡肉洗净切块,用酱油腌5分钟;
2. 坐锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆;
3. 放入鸡肉煸炒,加入黄酒,用小火炖熟;
4. 放入毛豆米,嫩玉米粒,煮熟放盐调味出锅。
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