冬青科植物枸叶、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶。
疏风清热、除烦止咳、消食化痰。
风热头痛;齿痛;目赤;聤耳;口疮;热病烦渴;泄泻;痢疾。
1、与石膏同用,清热泻火,宣肺清散。
2、与芦根同用,养阴生津,除烦止渴。
3、与菊花同用,疏风热,明目。
4、与黄连同用,清里和表,理肠止泻。
内服:煎汤,3-9g;或入丸剂。外用:适量,煎水熏洗,或涂搽。
脾胃虚寒者慎服,经期女性、肠胃不好等都不宜饮用。
除去杂质,阴干,备用。
常生长于海拔400-800m的山谷、溪边杂木林或灌丛中。它适应性广,抗逆性强,根系发达,生长迅速,喜温喜湿,喜阳怕渍,适合在土层深厚、肥沃、湿润,排灌良好,土壤pH5.5-6.5,富含腐殖质的沙质壤土上种植;适应在年平均气温在10℃以上,≥10℃以上的年有效积温4500℃以上、长年平均绝对最低气温不低于-10℃。降雨量在1500mm以上,空气相对湿度在80%以上的生态条件下生长。苦丁茶生长环境条件,无论是温度、光照、还是空气湿度,都能在保护地环境条件下实现,因此,人们认为苦丁茶能在该国北方进行保护地生态模拟栽培。1999年春季,从海南省澄迈县澄迈万昌苦丁场引种大叶冬青进行大棚栽培,至今已有4年多的时间,获得了明显的经济效益和生态效益,同时积累了一定的栽培经验。
主要分布在四川、重庆、贵州、湖南、湖北、江西、云南、广东、福建、海南等地。
1、《本草逢源》:“止痢。”
2、《医学纂要》:“治天行狂热。”
3、《本草纲目拾遗》:“逐风、活血,绝孕。”
4、《本草求原》:“清肺脾,止痢,清头目。”
5、《中国中医药大词典》:“散肝风,清头目,治耳聋、耳鸣、盯耳流脓、活血脉,凉子宫。”
6、《四川中药志》:“能清热散风,除烦解渴。治头痛、齿痛、耳鸣、目赤及食滞有痰。”
贮存苦丁茶跟贮存茶叶方法大同小异,贮存方法主要有冰箱贮存法、热水瓶贮存法、塑料袋贮存法、铁罐贮存法及瓦坛贮存法。具体操作如下:
冰箱贮存法
将新茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好。春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不变,宛如新茶。
铁罐贮存法
选几只铁罐,如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净,然后将包装好的新茶放入铁罐,将铁罐密封即可。
热水瓶贮存法
将热水瓶内壁的水分擦干,有条件也可买新的热水瓶,如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来,关键要保持瓶内干燥,然后将茶叶倒进去,把瓶塞盖紧即可。
塑料袋贮存法
取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳子扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。
瓦坛贮存法
用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团将坛口盖住,每隔1~2个月换一次石灰即可。
近十几年来在国内公开发表的有关苦丁茶的研究文献有近100篇,主要涉及苦丁茶的种质资源、繁育、采摘加工与品评、化学成分、药理研究、开发与应用等。目前,国内外对苦丁茶中活性成分在油脂、食品、医药、日化等领域应用研究日益增多。
苦丁茶具有多种保健功效,是一种具有广阔开发利用前景的自然资源。但目前对苦丁茶的开发还主要停留在冲泡直饮阶段,主要存在产品档次低、花色品种单一、深加工产品少等问题,虽然有个别生产厂家已经推出苦丁茶饮料,但由于种种原因,市场上的苦丁茶饮料还是凤毛麟角。中国目前苦丁茶的加工利用产品档次低、品种单一、制作工艺技术落后、深加工产品少、产业化程度低。为了充分利用苦丁茶资源,扩大其应用价值,人们应进一步明确苦丁茶活性物质的定性定量及生理功能的评价,加强苦丁茶精深加工产品的开发研究。
苦丁茶多生长于山区,受环境污染小,只需采取统一管理,规范苦丁茶的生产加工操作,就很容易达到有机食品的质量要求,大大提高苦丁茶的利用价值。同时,为了充分利用中国丰富的苦丁茶资源,应该加快其活性成分应用的研究,进一步明确苦丁茶活性物质的保健功效的评价,加强苦丁茶精深加工的开发工作,将苦丁茶产业做大做强。
“只用了一个星期,换上新包装的6万袋苦丁茶就销售一空,生意越来越好做!”11月23日,笔者前往大新县德天瀑布景区调研,谈起大新苦丁茶的销售行情,景区内一家土特产专卖店的店长高兴地说。据了解,该县苦丁茶比以往好销,得益于生产企业下大力气提高茶叶成品包装档次,提升品牌形象,更得益于该县政协的倾力建言献策。
作为大新县的标志产品之一,早在清末,苦丁茶就深受市场的青睐,远近驰名。近年来,大新县苦丁茶厂在继承传统的基础上,致力于名优茶的示范种植和优质茶叶的加工研制,生产的苦丁茶具有汤色清澈、香气逼人、极耐冲泡、回味和久的特点,还具有清热降火、止渴生津、消炎降火、利尿强心等功效。
为了打造好“苦丁茶”这块金字招牌,推动农业产业化发展,该县成立了茶叶产业发展领导小组,下大力气扶持,及时帮助解决苦丁茶从种植到加工所涉及的人、财、物等问题。然而,由于技术含量不足,产品包装粗糙,形象定位不科学,难于突出大新苦丁茶的特质,投放市场后效益远远达不到预期目标。对此,该县政协专门组织有关专家就此“号脉问诊”,并在广泛深入调研基础上,提交《关于精装苦丁茶产品投放市场的建议》的提案,建议引进先进技术,对苦丁茶产品进行精包装,使包装除了具有保护茶叶的品质、便于运输贮藏的基本功能之外,还能提高产品附加值、提升品牌形象。
该县政协提案得到县委、县政府重视和采纳,帮助苦丁茶厂引进先进技术,升级改造包装生产线,将苦丁茶作为旅游产品进行加工和包装。新包装的产品投放市场后,深受游客和消费者欢迎,销量大幅度提升,实现了茶农和企业的双赢。
1、本网站为开放性注册平台,以上所有展示信息均由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布会员负责,本网站对此不承担任何法律责任。
2、网站信息如涉嫌违反相关法律规定或侵权,请发邮件至599385753@qq.com删除。