提取工艺:人参茎叶提取物系以干燥人参茎叶为原料,经粉碎,装罐,以水为溶剂,10倍量,分三次沸腾提取,每次2小时,提取液板框过滤,合并提取液,经大孔树脂柱吸附,用水洗杂,乙醇-水洗脱人参总皂苷,合并洗脱液,回收乙醇至无醇,继续浓缩蒸发水至比重d=1.15,喷雾干燥,粉碎过100目筛,混合包装。
主要成分:人参的活性成分即人参皂苷,具有多种治疗作用,如抗肿瘤、免疫调节、再生和抗糖尿病等,对化疗后恢复也很有效。人参茎叶提取物主要含有多种人参单体皂甙,主要有Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Ro、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2等。还含有少量的β-谷甾醇、黄酮类山柰酚、三叶豆甙、人参黄酮甙和木犀草素葡萄糖甙。人参皂甙总含量一般在80-90%之间。
实验结果表明,人参皂甙可以明显抑制脑和肝中过氧化脂质形成,减少大脑皮层和肝中脂褐素的含量,同时也能增加超氧化物歧化酶和过氧化氢酶在血液中的含量,具有抗氧化作用。人参皂甙可延缓神经细胞衰老并降低老年发生的记忆损伤,且具有稳定膜结构和增加蛋白质合成作用,可以提高老年人记忆力能力。
1、应用于医药保健行业,可以配制成抗疲劳、抗衰老以及健脑的保健食品;
2、应用于美容化妆品行业,可以配制成祛斑、减少皱纹、活化皮肤细胞、增强皮肤弹性的化妆品;
3、还可以用做食品添加剂。
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