N-二甲基亚硝胺（化学药品）-趣爱秀

理化性质

黄色液体，呈中性，有弱臭味，粘滞度低。分子量74.08。密度1.015g／cm （20℃）。沸点151～153℃。闪点61℃。溶于水、乙醇、乙醚、二氯甲烷。在生理条件下和强碱中稳定，在酸性溶液中不稳定。

生产方法

将245g盐酸二甲胺和盐酸搅拌加热至70-75℃，加入235g亚硝酸钠在150ml水中的浆状液，同时添加盐酸使反应物恰呈酸性。加毕，加热2h，然后蒸馏至近干，加水再蒸干，将馏出物合并用300g碳酸钾使之饱和，取上层减压分馏，得近200gN-亚硝基二甲胺，收率近90%。

产品应用

有机合成中间体。用于火箭燃料、抗氧剂等制造。

健康危害

侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。

健康危害：对眼睛、皮肤的刺激作用。摄入、吸入或经皮肤吸收可能致死，接触可引起肝、肾损害。

毒理学资料

毒性：属高毒类。

急性毒性：LD5058mg/kg（大鼠经口）；LC5078ppm4小时（大鼠吸入）；小鼠吸入120mg/m×4小时，1/10死亡（1日）；大鼠吸入460mg/m×4小时10/，10死亡（2～4日）

亚急性和慢性毒性：兔经口20ppm×10周，而后30ppm×4周，进而50ppm×8周，出现肝损害，11周和12周发生死亡。

致突变性：Ames试验鼠伤寒沙门氏菌阳性。基因突变，哺乳动物小鼠淋巴肉瘤细胞阳性；果蝇隐性伴性致死阳性。

致畸性：体外细胞遗传损伤，中国仓鼠细胞染色体畸变阳性；体内细胞遗传损伤，啮齿动物骨髓细胞染色体畸变阳性。

致癌性：IARC列为对实验动物有足够证据致癌物。小鼠吸入最小中毒浓度200μg/m(26周，连续)致癌阳性；小鼠经口最小中毒剂量370mg/kg（56周，连续）致癌阳性。

危险特性：遇明火、高热易燃。与强氧化剂可发生反应。受热分解放出有毒的氧化氮烟气。

燃烧（分解）产物：一氧化碳、二氧化碳、氧化氮。

监测方法

现场应急监测方法

气相色谱-热能分析法（食品）《仪器卫生理化检验标准手册》中国标准出版社

实验室监测方法

色谱/质谱法《固体废弃物试验分析评价手册》中国环境监测总站等译

色谱/质谱法(GB/T5009.26-1996，食品)

石油化工废水及污灌蔬菜中N-亚硝基化合物的测定（气相色谱法），许后效等，《化工环保》，5，296，（1985）

环境标准

中国（GB2758-81）食品卫生标准3μg/L（啤酒、熏肉）（N-亚硝胺）

临床表现

国外报道，擦干洒在地板上的大量本品约1个月后，1例出现头痛、腹部痉挛痛、恶心、厌食、虚弱、思睡、眩晕等。其他实验室人员也有相似症状，其中2例有黄疸、腹水。1例尸解见肝小叶中央变性坏死。

应急处置

泄漏应急处理

疏散泄漏污染区人员至安全区，禁止无关人员进入污染区。建议应急处理人员戴正压自给式呼吸器，穿化学防护服。戴好防毒面具。穿一般消防防护服。不要直接接触泄漏物。在确保安全情况下堵漏。喷雾状水，减少蒸发。用砂土、干燥石灰或苏打灰混合，然后收集运至废物处理场所处置。也可以用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。

防护措施

呼吸系统防护：可能接触其蒸气时，佩带防毒面具。紧急事态抢救或逃生时，建议佩带自给式呼吸器。

眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。

防护服：穿相应的防护服。

手防护：戴防化学品手套。

其它：工作现场严禁吸烟、进食和饮水。工作后，彻底清洗。进行就业前和定期的体检。

急救措施

皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。

眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水冲洗。

吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。就医。

食入：误服者洗胃。就医。

投毒事件

2013年4月1日，复旦大学医学院2010级在读研究生黄某出现身体不适，并被送入中山医院就医。入院后，该生病情加重，先后出现昏迷和肝功能衰竭等症状。医院组织了多次全市专家会诊，并经医学检查未发现病因。学校要求医院全力救治，并请警方介入调查。

4月16日，该生不治身亡，据报道导致复旦研究生黄洋中毒的物质初步确定为N-二甲基亚硝胺。该物质毒性强，常用于医药及食品分析研究，可在实验动物中人为制造肝损伤的模型。较小剂量的长期暴露也可能增加肝癌风险。普通医院并无库存，一般由课题组购买。

亚硝胺类化合物对人体危害还体现在一些食品摄取中。解放军150医院消化内科郭先科教授指出，食品中天然存在的亚硝胺类化合物的含量极微，但其前体亚硝酸盐及胺类物质则广泛存在，在适宜的条件下两者就可以化合成亚硝胺类物质。目前发现某些特殊加工的食品，比如咸鱼、腊肠等，亚硝胺含量特别高。