氯化血红素

氯化血红素是天然血红素的体外纯化形式，一般都是从动物血液中分离，提纯出来的。血红素主要存在于动物的血液和肌肉中，是动物血液中的天然色素。由原卟啉IX与铁（II）络合形成，结晶呈蓝黑色，不溶于水，可与蛋白质结合成复合蛋白质，即血红蛋白（Hb）或肌红蛋白（Mb）。Hb是运输O2和部分CO的载体，是维持血液pH恒定的缓冲物质。氯化血红素（氯化高铁血红素;血晶素）是人工合成的血红素的氯化物，其化学性质与血红素类似。

简介

氯化血红素（hemin）是结构较简单的金属卟啉化合物，由一分子亚铁和原卟啉络合形成，是天然血红素的体外基团取代物，其化学性质与血红素类似。血红素作为生物体内不可或缺的小分子物质，广泛存在于各种动物、植物、微生物、藻类等生物体中。维恩生物通过自有专利技术，从畜禽血液中，提取得到氯化血红素。经研究和实践发现，氯化血红素对缓解植物的非生物胁迫的效果显著。

理化性质

氯化血红素（氯化高铁血红素、血晶素）是人工合成的血红素的氯化物，其化学性质与血红素类似。氯化血红素为结晶或粉末，透光为黑褐色，折光为钢蓝色，无臭无味，不溶于水及醋酸，微溶于70%～80%乙醇，溶于酸性丙酮，溶于稀氢氧化钠溶液，于氢氧化钠溶液中生成羟高铁血红素。

血红素主要存在于动物的血液和肌肉中，是动物血液中的天然色素。血红素是由原卟啉IX与铁(II)络合形成，结晶呈蓝黑色，不溶于水，溶于酸性丙酮、碱性水溶液，在溶液中易形成聚合物。其分子中有共振结构，性质稳定。可与蛋白质结合成复合蛋白质，即血红蛋白(Hb)或肌红蛋白(Mb)。Hb是运输O2和部分CO的载体，是维持血液pH恒定的缓冲物质。在一定条件下，可使血红素与蛋白质分离。

功效与作用

氯化血红素既是HO-1的合成底物，又是HO-1的促进剂，能诱导HO-1的活性，提高植物抵抗氧化胁迫的能力并调节植物代谢。研究发现，氯化血红素作为HO-1的诱导剂，通过外源添加能显著诱导HO-1的表达，并通过调控作物根部的抗氧化系统而缓解重金属胁迫引起的生长抑制和氧化胁迫。同时，氯化血红素能缓解盐胁迫造成渗透胁迫。此外，氯化血红素还能促进植物鲜重的积累和主根的生长。

应用

在食品工业中，血红素可代替肉制品中的发色剂亚硝酸盐和人工合成色素；在制药行业中，血红素可作为半合成胆红素原料，而且可用于制备抗癌特效药；在临床上，血红素可制成血红素补铁剂。